Häromdagen fick jag upptäcka penningört under en fantastisk rundvandring ute i Älvsjö.
Vilket härligt ogräs och vilken smak jag fick smaka. Om ni äter hela så kommer det först bli lite crunsh och crisp, sen kommer det en härlig wasabismak. Jag kan tänka mig göra en sås, plocka ut dom fina fröna och strö på som dekorationer till fisk eller bara ha i hela blad i sallad men det är bladen som ger smak. Tänk er en härlig gös med smak av wasabi/pepparrot och pamcettacrisp med presspotatis.
Helt otroligt och vilken trädgård. Jag behövde inspiration och det bjöds det verkligen på här.
Cornsfood 