Sveriges godaste tävling har gått av staplen. Ingen mindre än Mikaela Eliasson från Haga Schweizeri är landets bästa mack-makare. Hon vann och korades under årets Mack-SM 2021. Det bjöds på nervositet, glädje och förväntan. Jag är så oerhört glad att det finns så stor mänsklighet på NK (krossar många fördomar) vilket också har gjort att jag älskar vänligheten och servicen som genomsyras på Haga Schweizeri. Jag tycker att det känns som att hela ledningen arbetar efter mjuka värden samtidigt som hög kvalité och klass levereras från verkstad ut till kassa och till oss gäster.
Årets vinnare i Mack-SM 2021. Konferencier och värd Henrik Olsson. Grunden är ett surdegsbröd av kulturspannmålen algovete och Ölandsvete från Råberga kvarn, täckt med tunnskivad potatis. Rostad lökmajonnäs, gul lök, mjölksyrad potatischutney, syrad lök, friterade lökringar panerade i ströbröd från brödkanterna, toppad med potatiscrisp. Oscar Målevik ägare och VD för Haga Schweizeri & Haga tårtcompani Bageri samt vinnare 2018 med smörgåsen Mack-Gyver, skapad av Mikaela Fischerström som arbetar på Haga Tårtcompani & Bageri i Stockholm
När du har NK- shoppat så finns det bara ett alternativ och det självklara valet är att mätta magen på Haga Schweizeri som erbjuder lunch, helgbrunch, goda drinkar och mycket bra service.