Jag har lagat en vegonara med Göts getgräddde som exporterar produkter till NOMA, en restaurang i Köpenhamn, Danmark. Restaurangen räknas som värdens bästa!
Löts levererar även till Operakällaren, Mathias Dahlgren Grand hotell, Berns Bistro & Bar och Haga Schweizeri.
Vi blancherade lite lätt schalottenlök, vitlök i smör och ekologisk novello olivolja från Ricci_import med majs, ärtor, dijonsenap, ramslök och hetta upp det i pannan.
Rör ner getgräddde och låt det sjuda medans du kokar spaghetti.