En krämig grönkål och champinjonara med spaghetti till middag eller dagens lunch?

Stek vitlök och schalottenlök i olivolja, salta och peppra samt i med lite chiliflakes, finhackad morot, strimlad grönkål och slizade champinjoner samt lite majskorn. Rör om med tomatpuré och torkad ramslök.

Koka spaghetti, salta vatten, häll ner några matskedar från pastavattnet i såsen. Servera och njut.