Dags för brynt honungsmör med hyvlad blomkål, nyplockadd granskott och sparris som kommer att toppas på smörstekt rödingfile från Kanonholmen Seafood. Till detta serveras potatisgratäng. En brukar kanske servera något annat med potatis men som tur är bestämmer kocken.
Själv ska jag äta en perfektstekt entrecôte med gorgonzolasås och potatisgratäng.
Resten av alla skott blir sirap, marmelad eller inlagd. Färska granskott passar även bra till framsförallt hallonsorbet.
Tänk på att det skiljer sig mycket mellan små och stora granskott när ni tillagar något.
Cornsfood 