Papirøen | Food Market

Här finns matmarknaden Papirøen vid Inderhavsbron, Christianshavn. Här finns det crèpestruck, kaffe i mängder, aperol, drinkar och en massa foodtruck med mat från hela världen.

I dispens från kommunen med tillstånd så står här drygt 200 kvadratmeter containerbygge. Det skulle motsvara upp till 17 konverterade 20-fotscontainrar med matstånd, toaletter och avfallshantering

Fraktcontainrarna ska vara ordnade i enplanslängder som målades i grönländska färger och täcks med lärkträ på gavlarna och gröna växtväggar på baksidan. Allt för att signalera en stämning från de nordatlantiska regionerna, inspirerad av den traditionella paletten av byns hus med ljusa blå, röda, gröna och gula färger.

Det valda temat beror förstås på att Grønlandske Handels Plads historiskt har varit navet för handeln mellan Danmark, Färöarna, Finland, Island och Grönland.

En lätttsam promenad från Strøget till Reffen, Christiania eller kanske bord på Noma så är detta en perfekt pausplats för drink eller en bit mat.

Reservationer till Noma finns ledigt i november när dom öppnar upp för en ny säsongsmeny

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s