Cornsfood

Restaurang Rewind i Söderhamn har under det senaste året bjudit på något som saknats länge, en riktig nostalgitripp tillbaka till 70-, 80- och 90-talet. Här har helgerna fyllts med livemusik av alla sorter: rockband, country, coverband, lokala förmågor och större artister. Det har varit fullt ös på banden nästan varje helg, ett andningshål för alla som älskar livemusik och gemenskap.

I köket har klassikerna regerat. Räkcocktail, Flygande Jacob, Black & White, sån där mat vi åt förr, som man kanske muttrar lite åt först men sen, när tallriken står framför en, inser att det är precis det här man saknat. En smak av något bekant, tryggt och förbaskat gott.

Men nu stänger Rewind sina dörrar. Inte för alltid? Det känns mer som ett på återseende än ett farväl. Förhoppningen finns om en comeback i någon form framöver. Att driva krog är tufft, det vet alla, både de som står bakom disken och de som står på andra sidan. Särskilt i en stad som Söderhamn, där det enligt Google finns hela 18 krogar i och runt stadskärnan. Det finns helt enkelt inte underlag nog, hur mycket man än önskar.

Det handlar inte om vem som är ekonomiskt starkast eller vem som orkar längst, för det här är ingen tävling. Det handlar om verkligheten, resurser, uthållighet och ibland ren tur. Stora kedjor och etablerade namn har andra förutsättningar, men det betyder inte att eldsjälarna ger upp.

Rewind stänger, men inte för att orken är slut? Utan för att samla energi, sätta nya mål och kanske hitta en ny väg framåt. För Söderhamn behöver verkligen komplement som sticker ut. Vi behöver inte fler pizzor med nya former eller hamburgare med eller utan inlagd lök, vi behöver ställen som Rewind. Ställen med själ.

Så tack, Rewind, för musiken, mat, våfflor med jordgubbar och hämtmaten som levererades till Dao Beach. Tack. Vi hoppas verkligen att det här bara är en paus och att tonerna snart ljuder igen,

Restaurang Rewind