Ansvarsfull laxplanka | Resultat

Då var det ett par laxplankor klar efter en fantastisk förrätt på stekt pilgrimsmussla, spegel på hummerfond, vittvin, kryddor och laktosfri grädde.

När vi ändå höll på så använde jag sista skvätten hummerfond i potatismos som har vispats runt med grädde, smör och vitpeppar.

Den sista touchen klickas på efter att plankan med lax, grönsaker och mos har varit i ugn.

Såsen slår du medans du väntar men du hinner blir galen och göra om ett x antal gånger om temperatur inte håller måttet. Egentligen är det överreklamerat att göra eget men det är så mycket godare. Värsta träningspasset.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s