Baconlindad högrevslimpa med ugnsrostad potatis och grönsaker som serveras på gräddsky. Det här är inget komplicerat alls.
Blanda ner högrevsfärs i en skål, krydda med valfria kryddor och som ni själva tycker om. Lite salt, vitpeppar, persilja och oregano? Häll ner en skvätt kalvfond från Bong, grädde och rör om. Forma färsen till en limpa och linda runt bacon. In i ugn på ca 220 grader i 30 min beroende på hur stor limpa ni har. Tvätta och skala rotsakerna, dela och in i ugn, krydda efteråt.
Ta skyn från limpan och där ihop en liten sås. Servera med gelé/sylt, pressgurka och en kvist med persilja.
Bon apetit.
Cornsfood 