Pizza | Hallomui | Halloumipizza | Bianco

Eftersom det var en ride på halloumi så fick det bli laktos och glutenfria pizzabotten.

Du behöver:

1 Halloumi (Laktosfri)

2 msk majsmjöl

2 ägg

Vitpeppar

Oregano

Riv osten och vispa ihop ägg och majsmjöl med oregano och vitpeppar. Jag glömde lägga ut bakplåtspapper så gör inte samma misstag. Jag har inte haft med salt för osten i sig har en framträdande sälta. In i ugn på ca 225grader i kvart fjortonminuter.

Till såsen:

Cremé fraiche

Sweet chili

Salt & peppar

Istället för tomatsås rör ihop cremé fraiche, lite chili, salt och peppar. Jag fuskade lite med att dra på en ananassalsa från Santa Maria.

Förbered valfria ingredienser, kanske gårdagens rester? Ta ut botten, klicka över sås och ingredienserna och värm på i ca 5-8 min.

Servera med vitlökssås eller något annat passande.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s