Jag är fortfarande så imponerad över Robin som arbetade på Dao i sommaren!
Robin sitter i med så många olika talanger att jag blir mållös. Den kunskapen, viljan, positivt tänk, styrka och klokhet samt lyhörd och att han aldrig går tomhänt. Jag vill arbeta med Robin på varje plats jag är på likväl som resterande personal.
Vi har haft en sån oerhört tur med personalstyrkan under hela sommaren. Den arbetsviljan och moral samt lojalitet alla besitter. Wow.
Vi på Dao har varit lyckligt lottade.
Vi rekommendera starkt till alla hushåll och krogar att testa den svenskodlade baljväxtfärsen som har utvecklats på Torsåker gård tre mil norr om Stockholm.
Baljväxtfärsen består av sötlupin, åkerböna, gråärt, raps och salt. Ingenting annat. Till skillnad från majoriteten av andra köttsubstitut som säljs i handeln idag är färsen dessutom helt fri från soja. Råvarorna har heller inte processats genom texturering eller extrudering.
Vi har serverat grillspett och biffar på buffé samt färssås med spaghetti till våran personal i sommar med lysande resultat.

