Vegetarisk carsarsallad är veckans tips!
Panerad aubergine som smörolivsteks i hetpanna. Till detta serveras en blandsallad med kryddrostade brödkrutonger och parmesanflakes tillsammans med en härlig Caesardressing på äppelkapris som du mixar med vitlök, färskpressad citron, olja, vatten och tillsätter riven parmesan som grund och rör om med majonnäs, salt och svartpeppar.
Gudomligt god tillsammans med ett glas Amarone Tomasi .
Cornsfood 