Högrevsburgare | Högrev | Marinad

Idag blev det cognacsmarinerade högrevsburgare på Bricohebröd.

Marinad:
1 dl apelsinjuice koncentrat
1 msk honung
1 msk soya
1 tsk AGS köttsalt
3 msk cognac (går även bra med whisky)

1 100W Ipa
1 Big Wave
1 flaska Amarone Tommasi

Rör om och låt det stå innan ni marinerar köttet. 100awattaren är till för att dricka undertiden du gör marinad. Big Waven är mer passande att dricka medans köttet är på grillen. Vinet dricker du till högrevsburgaren eller bara för att det är förbannat gott.

Glad grillkväll och ta det lugnt med elden.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s