Jag kikade i min kollegas låda på jobbet och såg en fin flaska Olivolja som är fantastisk god.

Från handplockade oliver till en ekologisk olivolja av högsta kvalitet.

De första veckorna i oktober börjar årets olivskörd på Sicilien, där tillsammans med släkt och lokala bönder handplockar vi den första skörden av ekologiskt odlade Biancolilla-oliven.

Det är den första skörden ”Novello”som ger den allra finaste och mest välsmakande oljan med den lägsta surhetsgraden.

De handplockade oliverna kallpressas samma dag i byns lokala press som idag delvis drivs av solenergi!

Den tidiga skörden, det varsamma omhändertagandet och att de pressas samma dag gör att surhetsgraden blir så låg som 0,0-0,2%

Olivoljan finns bland annat på restaurang Broms i Stockholm, restaurang Monrads, flertal Icabutiker och Kanonholmen seafood i Hälsingland, Söderhamn. Passar perfekt i sallad, till bröd eller varför inte en härlig bit på en glödhet panna med något saftigt från grillen.Kika in på hemsidan: Ricci import.se