Kräftor | Västerbottenpaj

I helgen när en jobbade så bestod flödet på sociala medier med en massa kräftor och kräftskiva. Då kändes det som att alla åt kräftor utom jag? Igår kväll åt jag kräftor med västerbottenpaj, caviar, rödlök, laktosfri cremé fraiche som fick toppas med en massa dill.

Till detta serverades en iskall Ipa 100w från Carnegiebryggeriet som är en utav mina favoriter men om jag hade tänkt ett steg längre så passar en Nils Oscar bättre till skaldjur.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s