Efter julens alla dagar med julmat så kan det vara skönt att bryta av med lite spaghetti och köttfärssås.
500g högrevsfärs
1 pkt bacon
1 gullök
1 vitlök
2 rivna morötter
Stek lök och vitlök i smör, hacka ner rökt bacon och låt det stekas ihop innan färsen åker ner. Salta och peppra. Färsen suger sig åt salt men var ändå försiktig. Koka ihop en tomatsås och häll ner i färsen och rör om. Låt det sjuda helst ett par timmar.
En bra tomatsås:
500 Tomater
2 Vitlök
2 tsk Socker (eller honung)
1 kruka Basilika
2 msk Tomatpuré
Salt & peppar
Låt det koka upp och mixa. Om en har glömt att köpa chili så funkar chilisås från Heinz.
Den godaste drycken till en härlig spaghetti och köttfärssås är laktosfri mjölk.
Cornsfood 