En krämig vegetarisk pastasås. Finhacka lök och vitlök, stek med smör, hetta upp pannan och ner med champinjoner som du steker med kantarellfond, ner med halloumi, vänd och rör om.
Klicka i dijonsenap, siracha, vitpeppar, persilja och tomathalvor med laktosfri crème fraîche. Låt det röras om på svag värme, koka spaghetti och servera.
Till detta blev det även hyvlade gurkblad med tomater, olivolja, rosebalsamico, salt och svartpeppar.
Dryck: Citromvatten