Det blev en uber till Zetas handelsträdgård för att äntligen besöka Ricci Import som säljer ekologisk olivolja av högsta rang och kvalitet. Ricci Import åker själv ner till Sicilien för att ha hand om sitt hantverk där årets olivskörd snart börjar skördas. Tillsammans med familjen och släkt och lokala bönder så handplockas den första skörden av ekologiskt odlade Biancolilla-oliven. Handplockade oliverna kallpressas samma dag i byns lokala press som idag delvis drivs av solenergi!
Bakom företaget finns det genuinitet, värme och stor omsorg med finhet och glädje. Om det är någon olivolja jag rekommenderar så är det denna som jag tycker en kan unna sig och köpa som present till någon som uppskattar och älskar leka med smaker. Jag kommer definitivt att använda några dyrbara droppar Novello på någon av höstens alla rätter.