Fiskgratäng | Rödspätta

Häromdagen kokade jag potatismos, värmde grädde med lite salt och vitpeppar och knäckte ner ett ägg. Rödspättan fick ligga och dra i flingsalt och dill medans jag ihop det enkla.

Allt ska ner i formen med hummersås som får sjuda I kastrullen med alla tänkbara godsaker en själv tycker är gott.

Gratängen kräver bara 20 minuter tills du ser en gyllenebrun färg på ytan. Toppa med friterad lök, citron och dill.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s