Röd spetspaprika som har rostat i ugn tillsammans med vitlök, basilika, gräslök, gullök och vitkål. Mixa med en tesked laktosfri creme fraiche och en skvätt vatten, smaka av, känns halvtjock konsistens och smaka av med salt.
Toppa med krutonger, stracciatella och basilika. Går självfallet bra med fetaost eller något annat du själv tror passa.
Cornsfood 