Det har varit alldeles för varmt i sommar så matlagningen har inte stått högt i kurs. Däremot har matkontot ökat med inte bara tvåsiffrigt eller tre men det har varit värt allt tidigare slit.
Här ser vi stekt halloumi med champinjoner och majs tillsammans med salt, chiliflakes och vitpeppar. Detta ska blandas ihop med körsbärstomater, skalad gurka och rödpaprika tillsammans med riven cheddar och en mix på salsa.



Så passande torsdagsmiddag i härligt sällskap.