Grillade lammspett med grillad citron och en härlig tzatziki
Det har varit riktigt bra väder några dagar och det älskar jag samt vårt kök och för att inte tala om alla gäster. Jag har tidigare deklarerat att i köket blir en som en annan människa eller en bättre? Det är lite som på fotbollsplan, jag går in för vinst, fokus och målmedvetenhet. Det gäller att alla rätter får lika mycket kärlek med bra smak, snyggt upplagt och väl genomtänkt.
Medium rare entrécote med rödvinsås, tomat, timjan och rödlökssmör som toppas med ugnsbakad cocktailtomaterEn klassisk vaniljglass dessert med kola och salmiaksås eller hallon som toppas med lite crunchPå dagtid levereras det kyckling & fetaost, grekisk, mozzarella och tomat, räksallad och många toast samt smörgåsarEn saftig Angusburgare med pepperjack ost och bacon tillsammans med country friesEn vegansk varmrätt på äpple och zucchiniFriterade fetsostknyten fylld med morot och purjo tillsammans med smörslungade rödbetor och rostade valnötterMin egna favorit är baby back ribs med chilidropps och Daos coleslawCaesarsallad med Daos Caesardressing, krutonger, bacon och parmesanostDaos återkommande toast Skagen med mycket räkorPå dagtid levereras det även burgare, korv, parisare , pommes och annat från grillenEn kokt med bröd, bostongurka och rostade lökEn ledig dag kan se ut på olika sätt samt kännas. En vill vara ledig men ändå inte. Ja, ni inom branschen förstår.
Cornsfood 